Повышение квалификации (ПК)
Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе и общественном питании
Курс для бухгалтеров гостиниц, кафе и ресторанов: систематизируйте учёт выручки, продуктов, услуг и расчётов с посредниками. Повышение квалификации развивает компетенции в рамках вашей профессиональной подготовки.
Обучение проходит по договору. После успешного освоения программы и итоговой аттестации выдаётся удостоверение о повышении квалификации.
Стоимость обучения
Рассчитайте стоимость обучения
Выберите объём программы и количество слушателей. Итоговая стоимость будет рассчитана автоматически.
1. Выберите объём программы
2. Укажите количество слушателей
Скидка по количеству слушателей будет применена автоматически, если она задана в правиле стоимости.
О программе
Учёт в гостиницах и общепите: содержание и применение
Программа ПК «Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе и общественном питании» — 40 часов для развития компетенций в рамках имеющейся квалификации.
В гостинице или ресторане бухгалтер связывает данные продаж, кассы, склада и расчётов с партнёрами. Разные даты оплаты и оказания услуг, возвраты, комиссии агрегаторов и расход сырья могут давать расхождения даже при верной общей сумме выручки.
Курс посвящён отраслевым операциям: бронированию и авансам, питанию гостей, закупкам и списанию продуктов, калькулированию блюд и распределению расходов. Отдельное внимание уделяется связи первичных документов, бухгалтерских регистров и налогового учёта. Смежное направление — курс по учёту и налогообложению коммерческих организаций.
Пример рабочей ситуации: гость оплатил проживание через агрегатор, а гостиница получила сумму за вычетом комиссии. Для сверки важно отдельно установить стоимость услуги, вознаграждение посредника и движение денег. Сравнение только банковского поступления с выручкой может скрыть причину расхождения.
Кому подходит
Кому подойдёт эта программа
Курс по направлению «Учёт в гостиницах и общепите» рассчитан на специалистов, которым эти вопросы нужны в профессиональной работе.
Бухгалтерам гостиниц
Упорядочить учёт проживания, бронирований, авансов и дополнительных услуг.
Бухгалтерам общепита
Связать закупки, производство блюд, продажи и списание продуктов.
Главным бухгалтерам
Организовать контроль отраслевых операций и закрытие периода.
Специалистам по себестоимости
Проверять калькуляции и причины изменения затрат.
Бухгалтерам на аутсорсинге
Понимать данные, которые нужно получать от гостиницы или ресторана.
Финансовым руководителям
Оценивать качество учётных данных для управления подразделениями.
Перед зачислением уточним вашу подготовку и задачи, чтобы проверить соответствие выбранного курса.
Результаты обучения
Какие задачи поможет решать курс
Курс помогает сверять выручку и проверять комиссии в рамках ваших профессиональных задач.
Сверять выручку
Связывать реализацию, возвраты и оплаты, чтобы объяснять разницу между продажами и поступлениями.
Проверять комиссии
Выделять вознаграждение посредника и контролировать закрывающие документы.
Контролировать списания
Сопоставлять движение сырья с выпуском продукции и подтверждающими документами.
Разбирать себестоимость
Выявлять влияние норм расхода, закупочных цен и распределения затрат.
Разделять налоговые условия
Проверять применимость режима или льготы по виду операции, а не по названию бизнеса.
Готовить сверки периода
Выявлять незакрытые расчёты и несогласованные остатки до подготовки отчётности.
Применение подходов зависит от конкретной операции, действующих правил, условий работы и полномочий специалиста.
Темы обучения
Что рассматривается на курсе
Основные вопросы направления «Учёт в гостиницах и общепите»: от исходных данных и условий операции до проверки результата.
Выручка и авансы
Бронирование, предоплата, оказание услуг, возвраты и сверка продаж с кассовыми документами.
Посредники и агрегаторы
Договорные условия, отчёты партнёров, удержанные комиссии и расчёты по реализованным услугам.
Продукты и материалы
Поступление сырья, движение между подразделениями, расход на производство и документирование списаний.
Калькулирование блюд
Состав затрат, нормы расхода, выход готовой продукции и причины расхождений в себестоимости.
Налогообложение операций
Применимый режим, налог на добавленную стоимость и условия отраслевых освобождений по конкретной услуге.
Закрытие периода
Сверки выручки и затрат, контроль остатков, распределение расходов и подготовка данных для отчётности.
Конкретное содержание и объём обучения согласуются при выборе программы.
Требования к слушателям
Кто может поступить на повышение квалификации
К программам дополнительного профессионального образования (ДПО) допускаются лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование, а также лица, получающие такое образование.
К зачислению допускаются
- лица со средним профессиональным образованием;
- лица с высшим образованием;
- лица, получающие среднее профессиональное или высшее образование.
Когда подходит эта программа
Если вам нужно развивать компетенции по направлению «Учёт в гостиницах и общепите» для работы в рамках имеющейся квалификации.
Условия базового образования
Если у вас нет среднего профессионального или высшего образования и вы не получаете такое образование, поступление на программу ДПО недоступно.
Документ после обучения
После освоения программы и успешной итоговой аттестации выдаётся удостоверение о повышении квалификации.
Если вы получаете среднее профессиональное или высшее образование, удостоверение о повышении квалификации выдаётся одновременно с основным документом об образовании. Условия зачисления уточняются до оформления договора.
Зачисление
Какие документы понадобятся
Перед оформлением договора специалист уточнит комплект документов для выбранной программы.
Паспорт
Для оформления договора и сведений об обучающемся.
СНИЛС
Для оформления удостоверения и передачи сведений в ФИС ФРДО.
Документ об образовании
Диплом СПО или высшего образования; для студентов — подтверждение обучения.
Как проходит обучение
Дистанционный формат с сопровождением до завершения программы
Обучение проходит удалённо: вы получаете доступ к учебным материалам, изучаете программу в удобном темпе и проходите итоговую аттестацию после освоения курса.
Заявка и консультация
Вы оставляете заявку, специалист уточняет программу, формат обучения, стоимость и порядок оформления.
Договор и зачисление
После согласования условий оформляется договор, принимаются документы для поступления и проводится зачисление.
Изучение материалов
Слушатель получает доступ к учебным материалам и проходит программу дистанционно без выезда в учебный центр.
Итоговая аттестация
После освоения программы предусмотрена итоговая аттестация, по результатам которой оформляется документ об обучении.
От заявки до получения документов
Понятный порядок оформления и обучения. На каждом этапе можно обратиться к специалисту.
Оставляете заявку
Выберите программу или расскажите специалисту, какое обучение требуется.
Заключаем договор
Согласовываем условия и оформляем документы дистанционно.
Оплачиваете обучение
Вы получаете счёт или удобный способ оплаты для физического лица.
Проходите обучение
Открываем доступ к материалам и сопровождаем в процессе обучения.
Получаете документы
После итоговой аттестации бесплатно отправляем документы по России.
Документ об обучении
Что вы получите после курса
Оформление удостоверения предусмотрено после успешного завершения обучения.
Удостоверение о повышении квалификации
Выдаётся после успешного освоения программы и итоговой аттестации. Сведения о документе передаются в ФИС ФРДО.
Бумажный оригинал направляем Почтой России за счёт центра. Отправка СДЭК возможна с оплатой доставки получателем.
Лицензия и официальность
Работаем по закону — вы защищены от рисков
Обучение проводится официально: по договору, с лицензией и выдачей документов установленного образца.
Лицензированная образовательная организация
ООО ЦДПО ПРОФЕКС осуществляет образовательную деятельность по лицензии.
Ваши гарантии — договор с учебным центром
Все отношения со слушателями закрепляются официальным договором, который описывает программу, условия обучения и порядок выдачи документов.
- Указываются реквизиты образовательной организации.
- Фиксируются программа, объём обучения и формат прохождения.
- Закрепляются права и обязанности сторон.
- Описывается порядок прохождения обучения и итоговой аттестации.
- Фиксируются условия получения документа после обучения.
Отзывы из открытых источников
Отзывы наших выпускников
Слушатели делятся впечатлениями об обучении и сопровождении в ЦДПО ПРОФЕКС.
Огромное спасибо специалистам данного центра, профессионалы своего отдела, обучалась на тренера — преподавателя, все супер!
Диплом получила быстро, всё официально. В целом, хороший центр, если нужно освоить новую профессию или повысить квалификацию. Рекомендую!
Спасибо профессионалам! Работа выполнена отлично, отвечают быстро, сопровождают на всех этапах. Сначала были сомнения, но при общении все стало понятно и уверено. Рад, что обратился именно сюда.
Преимущества нашего учебного центра
Работаем по всей России
Проходите обучение дистанционно — независимо от региона и населённого пункта.
Без отрыва от работы
Учитесь в удобное время, совмещая обучение с работой и личными делами.
Официальные документы
После успешного завершения обучения выдаются документы установленного образца.
Доставка по всей России
Организуем отправку документов Почтой России или курьерской службой.
Всегда на связи
Сопровождаем на каждом этапе: от выбора программы до получения документов.
Другие программы повышения квалификации по бухгалтерии
Чем учёт в гостинице отличается от учёта в ресторане?
Для гостиницы существенны бронирования, авансы, периоды проживания и расчёты с посредниками. В общепите к продаже добавляются движение продуктов, выпуск блюд, нормы расхода и калькулирование себестоимости.
Нужно ли отдельно учитывать комиссию агрегатора?
Да, для проверки расчётов нужно различать стоимость оказанной услуги и вознаграждение посредника. Порядок отражения операции определяется договором, документами партнёра и применимыми правилами учёта.
Рассматривается ли списание продуктов?
Тематический обзор включает движение сырья, расход на производство и документирование списаний. При выборе курса уточните, какие задачи по складу и калькуляциям актуальны для вашей организации.
Любое предприятие общепита освобождено от налога на добавленную стоимость?
Нет. Освобождение зависит от установленных законом условий, вида услуг и показателей деятельности. На курс выбирают задачи по проверке применимости льготы, а не обещание её автоматического получения.
Подойдёт ли курс для небольшого кафе?
Да, если нужны знания по учёту продуктов, выручки, затрат и расчётов. До зачисления стоит обозначить систему налогообложения и объём операций, чтобы соотнести курс с рабочими задачами.
Обучение включает установку отраслевой программы?
Установка и внедрение программного обеспечения не входят в условия этой страницы. Если задача связана с конкретной учётной системой, её следует уточнить при подборе обучения.
Какой объём программы и срок обучения?
Объём программы «Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе и общественном питании» составляет 40 часов. Календарный срок и график согласуются при выборе курса и оформлении договора. Часы программы и календарная продолжительность — разные параметры.
Как проходит дистанционное обучение?
Материалы доступны через учебную платформу. Вы изучаете их в удобное время; условия освоения программы и итоговой аттестации уточняются до оформления договора.
Какое образование требуется для поступления?
К программе допускаются лица со средним профессиональным или высшим образованием, а также лица, получающие такое образование. Студентам удостоверение выдаётся одновременно с основным документом об образовании.
Какой документ выдаётся после курса?
После успешного освоения программы и итоговой аттестации выдаётся удостоверение о повышении квалификации. Сведения о нём передаются в Федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении» (ФИС ФРДО).
Заявка на обучение
Оставьте заявку на обучение
Заполните форму, и специалист ПРОФЕКС свяжется с вами, уточнит программу, стоимость, документы для поступления и удобный формат обучения.
